Omniprésents dans les aliments, les amidons modifiés sont-ils dangereux pour la santé ? | TF1 INFO

LCI - 30/07
[VIDÉO] Aujourd’hui, l’Europe autorise 320 additifs alimentaires, comme les amidons modifiés. Il s’agit de substances d'origine végétale, notamment extraites des céréales, de la pomme de terre ou du tapioca. Si la forme naturelle des amidons est saine, sa version modifiée peut s’avérer dangereuse pour l’organisme si le dosage recommandé n’est pas respecté. - Omniprésents dans les aliments, les amidons modifiés sont-ils dangereux pour la santé ? (Santé et bien être) - TF1 INFO

Aujourd’hui, l’Europe autorise 320 additifs alimentaires, comme les amidons modifiés.
Il s’agit de substances d'origine végétale, notamment extraites des céréales, de la pomme de terre ou du tapioca.
Si la forme naturelle des amidons est saine, sa version modifiée peut s’avérer dangereuse pour l’organisme si le dosage recommandé n’est pas respecté.

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